La salsa que les presento hoy es un clásico y se le conoce con el nombre de sugo di pomodoro alla napoletana. Es decir, salsa de tomate al estilo napolitano. El secreto de su éxito es precisamente su ingrediente principal, tomate lleno de sabor que se cuece hasta que se funde y concentra sabores. El toque final […]
Las costillas de cerdo con repollo son un plato único sabroso, el cual es típico de la región del Véneto, que se prepara de forma tradicional. El repollo cocido lentamente, con la sartén tapada, se llama en dialecto “verse sofegàe” o repollo asado, porque el vapor que se forma lentamente “asfixia” la col, que se […]
Facilísima y tan deliciosa que será una fija en tu casa. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1/2 cebolla 1/4 de pimentón 2-3 ajos enteros Sal y especies al gusto Para sazonar y hacer la Reina: 2 aguacates maduros 1/4 de cebolla 3 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas del caldo Sal y pimienta al gusto Pon […]
La receta de hoy es ideal para hacerla el domingo en la tarde. Se elabora con esos cambures olvidados, solos y marchitos que nadie quiere pero todos aman cuando vienen escondidos en un esponjoso y suave pecado de carbohidrato!!! Torta de Cambur 200 gr. mantequilla o margarina blanda tipo pomada 360 gr. azúcar 3 huevos […]
Son tan fáciles, pero tan fáciles de cocinar, que les encantarán! 500 gramos de alitas de pollo Condimentar con sal, ajo machacado, media cucharada de mostaza, pimentón dulce y picante en polvo y a gusto. Mezclas bien todo la noche anterior para que las alitas agarren y concentren bien los sabores. Colocas en el airfryer […]