La fusión entre los sabores de Corea y la calidez de Venezuela se encuentran desde hoy en un solo lugar: HANGANG, el nuevo restaurante coreano que abrió oficialmente sus puertas en el municipio Chacao, en un evento que reunió a distinguidas personalidades, medios de comunicación y miembros de la comunidad coreana y venezolana.
Ubicado en La Torre K de El Rosal, HANGANG nace con el propósito de ser un punto de encuentro entre culturas, sabores y tradiciones. Su propuesta gastronómica combina recetas coreanas auténticas con ingredientes locales, creando una experiencia sensorial única que invita a disfrutar, compartir y descubrir.
Durante la inauguración, el Sous Chef Sr. Hongil Wu expresó:
“Queremos que cada visita a HANGANG sea un viaje. Que los venezolanos descubran Corea a través de sus sabores, y que los coreanos sientan aquí un pedacito de su hogar. Cada plato es una historia, una mezcla de respeto y creatividad que une lo mejor de ambos mundos.”
El menú de HANGANG rinde homenaje a los clásicos de la cocina coreana, con opciones que conquistan desde el primer bocado:
-
Bulgoki, el tradicional salteado de carne marinada en salsa dulce y salada, cocido lentamente hasta alcanzar una textura jugosa y llena de sabor.
-
Dupbap, un delicioso plato de arroz con vegetales y proteínas, servido en capas que mezclan aromas y colores.
-
Kimbap, el famoso roll coreano envuelto en alga, relleno de arroz, vegetales y proteína, ideal para compartir.
-
Ramen, con caldos intensos, fideos perfectos y acompañamientos que reconfortan el alma.
-
Pajeon, la clásica tortilla coreana de cebollín, crujiente por fuera y tierno por dentro.
-
Y, por supuesto, el Kimchi, el alma de la mesa coreana: fermentado, picante y vibrante, presente en cada rincón del menú.
Uno de los grandes atractivos es el Menú Banban, que ofrece distintas combinaciones de pollo con salsas emblemáticas. En general, con precios oscilan desde los Ref 8 hasta los Ref 23 por un plato para cuatro personas:
-
Ganji con ajo, para los amantes de los sabores intensos.
-
Puringpuring, con una cobertura crujiente y ligeramente cremosa.
-
Yangnyeom, con el característico toque dulce y picante coreano.
-
Y la versión tradicional, que resalta la textura y el sabor natural del pollo coreano frito.
La apertura de HANGANG simboliza no solo el fortalecimiento de los lazos entre Corea y Venezuela, sino también el crecimiento de un sector gastronómico que impulsa la economía local y genera nuevas oportunidades para jóvenes talentos y profesionales del país.
El evento inaugural contó con la presencia de destacadas figuras como Su Excelencia Sr. Hanuk Chung, Embajador de Corea en Venezuela; Sr. Rafael Kim, Presidente de la Asociación Coreana Venezolana; Sr. Juam Moon, Director del KPOP Dance Team por Kpop School; Sr. Óscar González, Concejal y representante de la Alcaldía de Chacao y la reconocida presentadora Viviana Gibelli, entre otros invitados especiales.
Con un ambiente moderno, acogedor y cuidadosamente diseñado para reflejar la elegancia coreana con el encanto venezolano, HANGANG invita a todos los amantes de la gastronomía a vivir una experiencia distinta, donde la tradición, la innovación y la calidez se sirven en un mismo plato.
HANGANG ya está abierto al público en La Torre K, municipio Chacao, y promete convertirse en un referente gastronómico que une culturas, celebra la diversidad y ofrece una nueva forma de disfrutar Corea desde el corazón de Caracas. No olvides seguirnos en Instagram, nos puedes encontrar como @HangangVzla para enterarte de nuestros horarios, promociones y próximos eventos.
¡Ven, vive y saborea la experiencia HANGANG!
