Este tipo de proteína es esencial para el organismo humano, ya que aportan aminoácidos vitales para el crecimiento, desarrollo muscular, reparación de tejidos y la producción hormonal
La carne porcina ofrece cortes con un bajo contenido graso que la convierten en una pieza clave para la salud y una alimentación balanceada. Por ello, La Montserratina invita al consumidor a conocer la versatilidad de estos cárnicos en sus preparaciones habituales, obteniendo al mismo tiempo sus múltiples beneficios dietéticos.
La nutricionista Ariana Araujo (@metodocoma) enfatiza que las proteínas de estos cortes magros son esenciales porque proveen aminoácidos que el cuerpo no puede generar por sí mismo, vitales para el crecimiento y desarrollo muscular, la reparación de tejidos y la producción hormonal.
La bondad de esta carne no termina en las proteínas. Araujo también destacó que es una fuente significativa de hierro y vitamina B12, elementos fundamentales para la salud en general que son poco comunes en productos de origen vegetal.
“Además, los cortes magros de cerdo son una excelente opción para quienes buscan cuidar la salud cardiovascular, ya que combinan bajo contenido de grasa con un alto valor de sabor y densidad nutricional”, explicó. La carne de cerdo también aporta vitaminas liposolubles A, D, E y K, cruciales para el sistema inmunológico, la visión y la salud ósea. Araujo recomendó combinar estos cárnicos con carbohidratos de buena calidad para obtener energía y saciedad, junto con vegetales.
Calidad certificada en cada bocado
Verónica Maduro, gerente nacional de mercadeo de La Montserratina, resalta que el portafolio de la marca es idóneo para complementar la dieta diaria con cárnicos magros y de alto valor nutricional.
Asimismo, destacó que “pasa por normas estrictas en su elaboración, factor clave para asegurar su calidad y delicioso sabor que se han mantenido por más de siete décadas”.
En este sentido, recordó que, a finales del año 2025, la marca recibió las certificaciones ISO 9001, ISO 22000 y Norma HACCP Fondonorma. “Este es un hito importante, ya que nos convertimos en la primera empresa venezolana en obtener los tres estándares de calidad e inocuidad de manera simultánea, lo que se traduce en otro respaldo a la confianza que nos dan nuestros consumidores al escoger nuestros embutidos”.
En 2026, La Montserratina reafirma su compromiso con los venezolanos de brindarles, no solo sabores únicos, sino también que contribuyan a una dieta equilibrada, brindándoles todo lo bueno que tiene para dar la carne de cerdo magra.
Ingresa a las redes sociales @LaMontserratina en Instagram, Facebook y X, y @LaMontserratinave en TikTok, para conocer más detalles de sus productos y de las próximas actividades de la marca.
