Hace cuatro años, cuando era una verdadera odisea comprar pan en Caracas, bien sea industralizado en los Supermercados o entrar a una panaderia, mi esposa me animó a inscribirme en un taller de Panadería Básica, iniciandome con Pan francés y, se convirtió en un hobby! asi mi familia y amigos disfrutabamos del buen pan. De […]
Con la convicción de que Venezuela sigue siendo un país de oportunidades, la gran familia de La Montserratina regala en Navidad dos nuevos espacios para el encuentro y la degustación de exquisitos platillos, con productos de la marca. El segundo de los locales de “La Montserratina Grill” abre sus puertas el 2 de diciembre, […]
Lácteos Bufalinda obtuvo un reconocimiento en el premio anual más codiciado de la gastronomía venezolana que entrega, desde hace 17 años, la Academia Venezolana de Gastronomía: Mención Tenedor de Oro 2019. El jurado conformado por Ivanova Decán Gambús, Otto Gómez, Manuel Paula, Héctor Padula y John Zubillaga destacó durante la entrega del premio, que este […]
El estudio de la gastronomía es tan amplio, que es diferente en cada país y es considerado hoy en día como una experiencia más que solo una simple necesidad humana. Por esa razón les traigo una top 10 de las cosas que solo aprendes estudiando en una escuela de cocina: 1) La mayoría de las […]